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孕婦能吃狗肉嗎?

孕婦能吃狗肉嗎?

孕婦能吃狗肉嗎?

中國人十分注意養生滋補,尤其是冬天的時候,人們要在這個季節吃些滋補的東西,給身體提供能量御寒養生。中國很多地方的人都喜歡吃狗肉,狗肉營養豐富,吃后暖和,但是孕婦能吃狗肉嗎?

孕婦可以吃狗肉嗎?

狗肉和羊肉同為冬季進補佳品,吃狗肉可以驅寒活血,補腎益陽,增強體魄。不過狗肉性熱,具有活血功能,懷孕初期的孕媽最好少吃狗肉,否則可能會增加流產的風險。而到了孕中期和晚期,孕婦是可以吃一點狗肉的,不過要確保經過嚴格檢疫的狗肉,且經過長時間高溫烹煮,防止狗肉中的寄生蟲和細菌進入人體內。

因為一般來說,市面上很少見到正規銷售狗肉的店家,而未經嚴格檢疫的狗肉是孕婦絕對的禁忌。尤其我國目前并未對狗的飼養條件及檢疫做出非常明確具體的規定條例,而且有不少黑心商販,用“三步倒”等毒藥將野狗、病狗藥死然后販賣給飯館,更有不少黑心商家專門收購這種死狗,做成菜肴供消費者食用,這給狗肉的食用安全更添上了一道陰影。

因此孕媽媽們最好不要隨便在外面吃狗肉。另外還要注意,狗肉燥熱,孕婦夏天應該盡量少吃。

孕婦吃狗肉會怎么樣

1、 狗肉相對于市面上其它的肉類來說脂肪含量少很多,相應的蛋白質卻高出許多。狗肉的脂肪熔點相對與羊肉來說更低,具有很高的食用價值。所以吃狗肉對身體有好處,孕婦也不例外。

2、雖然孕婦的體溫會比常人偏高,但是不少孕婦怕冷,總是手腳冰涼,這時候可以適當的吃些狗肉滋補身體,改善手腳冰涼的現象。

3、狗肉烹飪后肉質鮮嫩,皮彈且糯,美味的狗肉增加孕婦的食欲。

4、孕婦吃狗肉不宜吃太多:狗肉屬熱性食物,孕婦一次不宜吃多,否則有活血的作用,增加流產風險。

5、半生不熟的狗肉不能吃:狗肉中可能含有寄生蟲,如果烹飪不徹底會進入人體內,通過腸道進入血液,可能進入胎盤,影響胎兒發育。所以孕婦吃狗肉時一定要小心,確保烹飪爛熟才可以吃。另外,凡是肉類都要保證完全熟透了再吃,半生不熟的肉類孕婦絕對不能吃。

6、弱孕婦患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等病癥,均不宜食用狗肉。

孕婦吃狗肉的注意事項

如果準媽媽們確實忍不住想通過吃狗肉來給胎寶寶提供營養,最好是吃在家烹飪的狗肉。

1、確保狗肉的衛生新鮮,烹飪時注意煮熟煮透,不要加入過多的大料,以免孕婦吃后更加燥熱。

2、不要食用狗的內臟。狗是雜食性動物,這一特性讓他們更容易感染各種疾病,內臟聚集了身體的毒素,建議扔掉內臟。

3、吃狗肉要適量,不要因為貪吃導致身體不適或者消化不良等情況,多吃蔬菜水果。

4、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶。因為狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果剛吃完狗肉就馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。且容易產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利于健康。

5、狗肉不宜與同食。因為酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

6、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食。因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低狗肉的溫補作用,且有礙脾胃。而南瓜則相反,屬于溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。

7、狗肉不宜與鯉同食。二者生化反應極為復雜,可能產生不利于人體的物質。

8、狗肉與綠豆不宜同食。若遇綠豆會中毒,因為吃完狗肉再吃綠豆在腸胃里會發生化學反應使狗肉發酵變大很多倍,嚴重會導致人死亡,所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。

9、狗肉與黃鱔不宜同食。狗肉有溫熱動火,而黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利于常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。

10、狗肉與大蒜不宜同食。由于大蒜的揮發物質可以更好的抑制胃液分泌,而狗肉屬熱,所以在吃狗肉的同時如果吃大量新鮮大蒜的話就有可能導致胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉的時候千萬不能吃新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

11、狗肉與姜不宜同食。同食會腹痛。

孕婦吃什么能代替狗肉驅寒?

驅寒強體湯
材料:白木耳25g,尖辣椒一個,豬腱300g,紅棗適量
做法:
1、白木耳用清水浸泡,約半小時泡發后切塊,也可手撕一下。
2、紅棗洗凈,去處棗核備用。辣椒去處蒂及籽切絲。
3、豬腱肉洗凈、切塊、滾水焯后備用。
4、將上述材料放入滾水中,大火煮10分鐘,改中火煲一小時,出鍋前放入調味料即可。
功效:增進食欲,暖身健體。冬季滋補佳品。
注明:辣椒健胃且文中發汗,活血祛寒。白木耳能夠補氣益血止痛。豬腱肉滋陰,強健體魄。紅棗補氣血,養神安心。所以食材同煮能夠為孕婦提供熱量,增進食欲,增強低于寒冷的能力。
辣椒有健胃、溫中發汗、行血祛寒的作用;白木耳有補氣益血、止痛的作用;豬腱肉有滋陰補肌、健體營養的作用;紅棗有補血、養心安神的作用。使用這幾樣食材共煲成的湯水具有增進食欲、增強肌體御寒能力的作用。

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