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桑葚怎么吃最有營養 有什么功效和作用呢

2017年06月17日 11:29出處:親親寶貝網作者:yy閱讀次數:437
桑葚是藥食兩用的水果,即可入藥也可以直接食用,它口感酸甜,入心、肝、腎經,有很高的營養價值,因此也有“民間堅果”的美譽。”那么,桑葚怎么吃最有營養呢?


桑葚怎么吃最有營養:生吃法

桑葚具有生津止渴、補血滋陰、補肝益腎、烏發明目、通便潤腸等功效, 生吃桑葚可以最大程度上保留桑葚的營養,是最好的食用方法。

貼士

1、生吃桑葚以后可能會導致桑葚汁粘在手上,可以用淡水浸泡一下,或者用手弄濕粘上干面粉,把黑色的東西都揉搓出來,再用香皂進行清洗。

2、桑椹是補品,每天吃不要超過20顆,脾胃不好的人一定要少吃。

3、直接吃桑椹的話一定要多喝水,這樣營養才會吸收的更充分。

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桑葚怎么吃最有營養

桑葚怎么吃最有營養:桑葚泡酒

桑葚酒主治頭暈目眩、耳鳴心悸、腰膝酸軟、須發早白、消渴口干、大便干結等癥,可以補肝益腎、通便潤腸、改善皮膚、增強免疫力等等。

材料:桑葚,糯米酒(或白酒),冰糖

做法

1、桑葚去掉果柄,用冷開水泡洗干凈后,晾去水份。

2、取一干凈瓶子,放進桑葚,再放一層冰糖。

3、一層桑葚一層冰溏,直至瓶子的7分滿,加入糯米酒。

4、靜泡1個月左右,即可飲用。也可泡3個月到1年,味道更濃郁。

用法:每日2次,每次1小杯飯后喝。

小貼士:桑葚酒的保存方法:酒度超過10度,放置在避光密閉環境就可以;酒度若低于10度,這樣的酒水不易久放,建議低溫密閉貯存。

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