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披薩上那個黑色圈圈是什么

2020年03月18日 17:24閱讀次數:0
標簽:飲食營養
我們有時候去外面吃披薩會發現上面有一層黑色的圈圈,很多人不知道這些黑色的圈圈是什么,下面一起來了解一下。
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披薩上那個黑色圈圈是什么

披薩上面黑色的圈圈實際上是切片的黑橄欖,黑橄欖作為一種特殊的食材,大多出現在西餐的配菜上。

黑橄欖具有獨特的異香,生食入口先是帶著淡淡的青澀口味,接下來卻給人滿口回甘的清新滋味。加上全身烏黑油亮,散發著黑金般的光彩,十分喜人。

黑橄欖含鈣質和維生素C,營養豐富,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。作為食材,它能散發出沁人心脾的香味,點綴整盤美食如黑金異彩。

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披薩上拉絲的東西是什么

披薩上面拉絲的是一種芝士,是芝士比薩餅專用的一種奶制品,加入芝士后,芝士會在批薩制作的過程中加熱被融化,融化后的芝士隨著批薩的出爐會漸漸冷卻,導致芝士會十分的粘稠,這會使批薩有拉絲的效果。

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披薩上面放什么菜好吃

披薩里面可以放火腿,咸肉,意大利香腸,莫茲雷柆奶酪,塔雷吉歐奶酪,瑞可達干酪,蘑菇,洋蔥,小西紅柿,橄欖,新鮮草本食材,新鮮辣椒,浸泡過的朝鮮薊,,貽貝,茄子,土豆,蒜,和茴香等。

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