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正山小種多少錢一斤

2020年03月12日 11:33閱讀次數:0
標簽:茶葉
正山小種是世界紅茶的鼻祖,原產地在福建省武夷山市,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色,下面來了解一下正山小種多少錢一斤。
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正山小種多少錢一斤

正山小種受品質和市場供需的影響,價格從每斤幾百元元到上萬元不等。

按照國標中指出,正山小種是指產于武夷山市星村鎮桐木村以及武夷山自然保護區域內的茶樹鮮葉,用當地傳統工藝制作,獨具似桂圓干香味及松煙香的紅茶產品。根據產品質量,分為特級、一級、二級、三級共4個級別。

這也就意味著,只有在桐木村及武夷山自然保護區這個不大范圍內的正山小種,才能名副其實。并且,前提還包括“當地傳統工藝制作”。產于武夷山桐木關這一帶的正山紅茶售價一般都在五千元以上。

而武夷山附近所產的茶稱外山小種,政和、坦洋、北嶺、展南、古田等地所產的仿照正山品質的小種紅茶,質地較差,統稱外山小種或人工小種。外山小種價格比較親民一般都不會超過一千元。而質量稍微差一點的外山小種,也是差不多兩百元。

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正山小種的辨別方法

1、看外形

一般傳統的正山小種紅茶外形是比較有條索的,色澤有點鐵青帶褐,而且外觀看起來會比較油潤,這就是辨別正山小種最基本的一個看點。

2、聞茶香

正山小種分煙種和無煙種,以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏制而成的為區分依據:有用松針或松柴熏制的稱為“煙正山小種”;沒有用松針或松柴熏制的,則稱為“無煙正山小種”。假如是煙正山小種,當你捧起一點正山小種茶葉放置手心,如果茶葉是真的,相信你會聞到茶葉有一點點帶有松煙香的味道,如果假冒的茶葉聞起來則會是嗆鼻的油煙香。

3、觀湯色

把正山小種茶葉拿去沖泡,再看茶葉的湯色,真的正山小種會產生深金黃色的茶湯,而且在陽光底下看是非常有光澤的。

4、品滋味

正山小種紅茶會稍稍帶有點桂圓的味道,即便是加入其它牛奶或糖漿成分,這種滋味仍然會存在,非常甘醇鮮爽。

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