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梅菜扣肉餅多少錢一個

2020年02月26日 11:40閱讀次數:0
梅菜扣肉餅是一種小吃,在接頭可以經常看到賣梅菜扣肉餅的攤子,那一般梅菜扣肉餅價格是多少呢?
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梅菜扣肉餅多少錢一個?

一般在5-8元之間。

小編所在城市是長沙,在街邊攤子上賣的梅菜扣肉餅一般價格是6元/個,如果是在步行街或是商場里的店內買,一般價格在8元/個。

每個地方的價格會有所不同,但是也不會貴到哪里去,買過最便宜的是5塊一個。

梅菜扣肉餅多少錢一個

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正宗梅干菜肉餅的做法

食材:

梅干菜 50克五花肉 50-80克普通面粉 120克開水 60克 少許蔥花、白芝麻 少許

步驟:

1、梅干菜先泡好,五花肉切小丁,先炒至變色再放入梅干菜,攪拌均勻調味后撒些蔥花即可。

2、面粉120g,開水60g,鹽少許,揉成光滑面團后蓋保鮮膜靜置一會兒。也可這個時候拌梅干菜肉餡。

3、搟餅皮,盡量把邊搟得稍微薄一點。

4、把梅干菜肉餡像包包子一樣包好,不講究外表,因為要壓成圓餅。

5、先摁平再搟均勻。搟的時候稍微溫柔一點,若餡料濕度大的話可以破皮。有白芝麻的可以在表面撒點。

6、平底鍋少許油,小火,兩面都翻煎一下,煎至表面金黃即可。

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