泡桐樹的花可以食用嗎?

可以吃，但是要處理一下。

和所有可以入菜的花一樣，泡桐花可不單單是一種花，而是一種神通廣大的食材。

泡桐樹的花可以炒雞蛋，也可以做餅，更可以做包子。

泡桐花具有清肺利咽，解毒消腫的功效。可用于治療肺熱咳嗽，急性扁桃體炎，菌痢，急性腸炎，急性結膜炎，腮腺炎，癤腫，瘡癬等病癥。

泡桐樹花的吃法

1、蒸桐花

把采摘來的桐花摘去老干，淘洗干凈，控干水分，然后倒入色拉油拌勻，拌勻色拉油后，再加入面粉。

把倒入的面粉攪拌均勻，鍋置火上加水燒開。

鋪上籠布，倒入拌好的桐花，大火蒸20分鐘即可。

蒸好后倒在盆中劃散晾涼。吃時可加入鹽拌勻。也可拌入辣椒油等，或用蒜苗回鍋炒著吃。

2、泡桐樹花炒雞蛋

先用滾水把桐花燙熟，冷水浸泡。搦出水分，剁餡兒，和雞蛋一起炒，非常美味。

孕婦可以吃泡桐花嗎?

盡量不吃。

這種中藥材原本就是性寒的，而懷孕之后女性的內分泌就出現了異常，若是服用泡桐花會導致孕婦體虛寒，嚴重危害了孕婦以及胎兒的健康。