您的位置:首頁>飲食健康>飲食常識>飲食搭配>萵筍和什么炒好吃

萵筍和什么炒好吃

2018年11月01日 18:12閱讀次數:7348
萵筍是生活中常見的蔬菜,營養價值高,熱量低,很適合減肥的人食用,那萵筍和什么炒好吃呢?下面就來具體看看吧。
1

腰果萵筍炒山藥

材料:萵筍、山藥、腰果、胡蘿卜、、食用油、雞精

做法:

1、萵筍去皮,洗凈,切滾刀塊。胡蘿卜洗凈切滾刀塊;

2、山藥去皮,洗凈,切塊放置于清水中(防止山藥顏色發黑);

3、燒開適量的水,把萵筍,胡蘿卜和山藥倒入汆一下,撈出瀝水;

4、倒入油,小火把腰果炸熟(一點點金黃即可,注意要用小火,否則腰果容易炒焦);

5、最后倒入萵筍.胡蘿卜和山藥,跟腰果一起翻炒,加鹽和雞精調味即可出鍋了。

2

萵筍木耳炒蝦仁

材料:蝦250克、萵筍1支、木耳20克、鹽、料酒、淀粉、姜絲少許

做法:

1、鮮蝦剝殼去蝦線,蝦仁用少許鹽、料酒、淀粉拌勻待用;

2、萵筍一支去皮切片,干木耳泡發洗凈撕成小朵;

3、取炒鍋將油燒至六成熱(油溫比較低)油可稍多些,倒入蝦仁快速翻炒至變色,盛出待用;

4、用鍋中余油把姜絲爆香,再將萵筍和木耳倒入翻炒,加鹽,再倒入蝦仁炒,最后勾個薄芡即可出鍋。

3

剁辣椒炒萵筍

材料:剁辣椒半勺、干辣椒2個、姜片2片、萵筍1條、豬瘦肉一點點、蒜苗1小條、生粉

做法:

1、萵筍削皮切片,瘦肉切片用一點點生粉拌勻;

2、燒熱菜油,放切段的干辣椒和姜片炒,加入剁辣椒翻炒,放豬瘦肉片翻炒(瘦肉片要少,不超過10片),瘦肉片半生的時候放萵筍片翻炒,好了,加鹽,再翻一會,起鍋前放蒜苗。可以了。好吃的下飯菜做成了。

網友評論

還可以輸入140

還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!

    欧美日韩在线旡码免费视频