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寧夏有什么好吃的特產 吃完邁不動腿的超強美食

2018年01月09日 20:43閱讀次數:437
標簽:百科小知識
說起寧夏,很多人會想到回族,進而想到了回族的那些特色美食。但寧夏很大,并不止于是個回族聚集地,里面的美食更是豐富的很。今天小編要為大家分享的便是寧夏有什么好吃的特產,包括回族美食,卻不局限于此。
1

發菜

發菜是寧夏“五寶”之一的“黑寶”,外形酷似女性的頭發,烏黑,纖長又柔韌。它的營養價值非常高,可解膩助消化、降血壓等,是“美味八珍”之一,與熊掌、燕窩等大補之物齊名,非常適合帶回家饋贈親友。最重要的是,發菜不僅營養豐富,而且非常鮮美可口,尤其是與甜食一起烹飪的時候,好吃到人的心都要化了。因此若去寧夏,可別錯過了這美味的發菜。

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2

枸杞

枸杞是寧夏“五寶”之一的“紅寶”,營養非常豐富,而在寧夏的枸杞是出名了的皮薄、籽少、品質優良。可以說枸杞是寧夏最出名的傳統美食了,曾被當成皇室貢品,現在也還是寧夏的極為出名的出口商品。枸杞味道好,做法也簡單,簡單一泡便極為美味,再懶點燉湯蒸菜時洗凈扔幾顆枸杞進去也頗有療效。因而在小編看來,這枸杞可以說是寧夏最值得推薦饋贈親友的禮品了。

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3

馓子

馓子是一種油炸食品,古名為“寒具”,為寒食節傳統美食,蘇東坡有感于其美味曾賦詩贊美。馓子主要以麥面為主材料,雖然營養價值不高,但是味道可是一絕,入口非常的香脆鮮美。若是牙口不好的,也可將馓子浸入牛奶中,之后再食用便是入口即化了,味道上雖少了些酥脆,大體上卻是差不多的。若去寧夏,可別錯過這道美食。

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4

回族麥芽糖

這里說的麥芽糖可不是用于烘焙的一種糖,而是寧夏回族非常出名的一種傳統糖果美食,它主要以大米和大麥為主材料,以熬煮為烹飪方式,做好后可切成各種形狀。吃來干硬、甜脆,非常耐嚼,越嚼越甜。雖然是回族特色美食,但它卻難得的很容易被其他民族接受。若去了回族聚集地,不嘗嘗回族特色美食,未免太過可惜了些。

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