材料:山楂,紅糖。
做法:將山楂打碎,加水煎湯,用少許紅糖調味。
芹菜葉蛋花湯
材料:芹菜葉,雞蛋,鹽,香油,雞精。
做法:
1、將芹菜葉清洗干凈;將雞蛋打入碗中,攪勻。
2、倒水熱鍋,水開后,將芹菜葉放入水中,再將攪好的雞蛋均勻倒入鍋中使之成為蛋花,煮熟后將火關閉。
3、放入鹽、雞精和香油調味即可出鍋。
黃芪靈芝豬肉湯
材料:黃芪30克,靈芝30克,紅棗6粒,鹽5克,姜3克,大蔥3克。
做法:
1、豬肉洗凈、切塊;黃芪、靈芝、紅棗(去核)分別用清水洗凈,備用。
2、將以上材料和姜一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時。
3、最后加鹽調味,加蔥點綴即可。
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