您的位置:首頁>母嬰食譜>媽媽食譜>孕前飲食>怎么用糯米做糯米粉 在家也能輕松自制糯米粉

怎么用糯米做糯米粉 在家也能輕松自制糯米粉

2017年11月08日 15:07出處:親親寶貝網作者:yy閱讀次數:3657
糯米粉一般由糯米制成,多用于糕點的制作。通常我們都會選擇購買糯米粉,但其實自制糯米粉的步驟也非常的簡單,還讓糯米粉更加安全健康。今天就跟小編一起來看看,怎么用糯米做糯米粉吧。

怎么用糯米做糯米粉:干磨加工法

材料:糯米400克,水適量。

做法:將糯米揀去黑米、簸去沙子后直接用粉碎機打成細粉即可。

怎么用糯米做糯米粉

怎么用糯米做糯米粉:水磨加工法

材料:糯米400克,水適量。

做法

1、糯米放在水里浸泡半天。

2、倒掉水,將泡好的糯米放進攪拌機,重新加入少量清水,攪拌成細膩的米漿。

3、將米漿過濾一下。

4、取一個小盆,蓋上一塊干凈的紗布,將過濾后的米漿倒在紗布上。

5、將紗布扎起口吊掛起來,讓米漿里的水慢慢滲出來,下面用盆接著。

6、幾個小時后紗布不再滴水,糯米粉就做好了,可以直接使用。

怎么用糯米做糯米粉

怎么用糯米做糯米粉:熟糯米粉

材料:糯米粉550克,蒸鍋水適量。

做法

1、糯米粉裝入大碗,晃平表面。

2、用筷子戳幾個洞,封好保鮮膜,放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘。

3、出鍋,晾涼,用筷子把粉挑散即可。

小貼士

1、封保鮮膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中,造成糯米粉凝結成塊。

2、蒸制過程中宜用旺火。

3、蒸好的粉可以放在密封容器中,隨時取用。

怎么用糯米做糯米粉


網友評論

還可以輸入140

還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!

欧美日韩在线旡码免费视频