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  • 小米怎么才能熬出米油 記住這四個竅門
    小米怎么才能熬出米油 記住這四個竅門

    選擇優質米 小米熬米油原料的選擇非常重要,一般建議用新鮮的小米,陳小米煮出來不容易稠,另外在淘洗小米時記得不要用手搓,會搓掉小米表皮含有的營養物質。 水開后再煮 煮小米的時候一定要先把水沸了之后再把小米倒進去,邊攪拌邊倒入小米,避免粘鍋底,大火煮沸之后轉小火慢慢熬煮,如果是用冷水下鍋是很難熬出米油的。 火不能太小 在用小米熬米油的時候火不能太小火不能太小,小米只有一直處于翻滾的狀態,才能完全釋放出其中的營養成分,才能熬出厚厚的米油。 避免過度攪動 熬小米的過程中,不要拿勺子不停的攪動粥體,而是小米入鍋攪拌一下后就讓小米慢火熬著,最后小米粥熬好后,你會發現表面浮著一層薄薄的透明發亮的薄膜,這是熬出來的“米油”。

  • 米油對嬰兒有什么好處和壞處
    米油對嬰兒有什么好處和壞處

    米油對嬰兒的好處 米油具有補中益氣、健脾和胃的功效,而嬰幼兒脾胃弱,各種機能還不到位,因此容易脾胃失調,消化吸收不好,吃米油有利于小兒的消化吸收。 正常情況下,4個月以上的寶寶可以吃米油,尤其是脾胃弱、經常腹瀉的孩子,可以用米油調養。也可以用米油來調蛋黃、米粉、山藥、胡蘿卜等吃。 米油對嬰兒的壞處 營養師表示是一種典型的低密度營養食物,再加上寶寶的胃容量很小,如果喝太多米湯的話,肚子一下就喝飽了,可實際上寶寶并沒有攝入多少營養和熱量。 如果長期以米油或稀粥作為主要輔食的孩子很容易造成蛋白質缺乏,孩子的生長發育自然會受影響。 嬰兒米油的做法推薦 材料:小米30克 做法: 1、小米浸泡15分鐘以上; 冷水入鍋,米和水的比例是1:5,也就是一杯

  • 寶寶喝的小米油怎么熬
    寶寶喝的小米油怎么熬

    寶寶喝的小米油做法一 材料:小米30克 做法: 1、小米浸泡15分鐘以上。 冷水入鍋,米和水的比例是1:5,也就是一杯米加五杯水的比例。 如果剛添加輔食初期的4-6個月的寶寶,米和水的比例可以是1:7; 2、米下鍋燒開后,轉小火慢熬; 3、煮至過程中,可以在鍋蓋處放一個勺子幫助透氣,防止米湯溢出; 4、等到米粒熬制膨脹狀態以后,勤用勺子不斷攪動,幫助米粒脫粉,也能防止糊鍋; 5、熬20-30分鐘以后的樣子,這個時候如果喜歡稀一點的就可以喝了。 如果給寶寶吃,或者喜歡更濃稠的,可以繼續熬了10-15分鐘。小米和水已經完全融合在一起了; 6、涼一點的時候,傳說中的米油就飄起來了。這個特別有營養。 也可以直接用濾網過濾一下,就盛出米油啦。 寶寶喝的小米油的做法二

  • 10個月寶寶輔食:南瓜小方
    10個月寶寶輔食:南瓜小方

    南瓜去皮,切成薄片。 上鍋蒸熟,然后用料理機打成泥。 將調制好的配方奶粉和南瓜泥及糖混合攪拌均勻,倒進煮鍋里小火加熱。 加入淀粉,不斷攪拌。加熱到用鏟子舀起不易滴落即可。 找一個方形碗并在底部鋪一層椰蓉。 倒入南瓜凍,冷卻以后倒扣出來。 切成方形的小塊狀,方便寶寶用手拿,再裹一層椰蓉。

  • 水果蓮藕糊 零技巧的自制輔食
    水果蓮藕糊 零技巧的自制輔食

    將雪梨切塊,葡萄洗凈備用; 用攪拌棒或果汁機將水梨和葡萄打碎;. 將水與蓮藕粉倒入鍋中攪拌; 開小火持續攪拌,直到整鍋蓮藕糊呈現半透明狀后關火; 將打成碎狀的果泥和入蓮藕糊中,攪拌均勻就大功告成啦; 不用另外加糖也有水果本身的甜味,寶寶吃起來更健康。

  • 寶寶三文魚肉松的做法 簡單易上手的自制肉松
    寶寶三文魚肉松的做法 簡單易上手的自制肉松

    把舖好的姜絲(&洋蔥)的鮭魚放進電鍋,外鍋加一杯水,按下開關; 等待電鍋開關跳起之后,再把蒸熟的鮭魚取出,就可以準備挑魚刺啰; 鮭魚的魚刺很大,其實滿好挑的,把挑完刺的鮭魚剝成小碎塊,也可以用湯匙將鮭魚壓平壓細; 再將鮭魚放入平底鍋裡,開小火拌炒; 拌炒3~5分鐘,顏色會漸漸變深,也有魚松的樣子了; 炒10~15分鐘,將鮭魚的水分炒干,寶寶版鮭魚肉松就完成啰!! 做好的肉松用來拌面或者拌粥都是可以的,如果是一歲以內的小寶寶可以將肉松研磨的更細一點。

  • 蘿卜枸杞粥 護眼又養生的輔食食譜
    蘿卜枸杞粥 護眼又養生的輔食食譜

    米洗凈后放入冷凍庫冷凍至結冰; 白蘿卜、紅蘿卜、枸杞洗凈后切成細碎狀備用; 將水或高湯放入鍋中,開瓦斯爐滾水后加入冷凍好的米; 煮至重新沸騰后轉中小火再煮10分鐘后加入備用食材續煮; 續煮至重新沸騰后熄火即完成,如需更軟爛的口感可以再燜一下。

  • 蔬菜牛肉泥 超級百搭的輔食泥
    蔬菜牛肉泥 超級百搭的輔食泥

    牛肉洗凈后切成條狀; 開瓦斯爐滾水后將牛肉丟入汆燙; 燙熟的牛肉撈起冷卻; 另開瓦斯爐將洋蔥及紅蘿卜煮軟; 將燙好的食材加適量開水打成泥狀即可。(先撕成細絲狀會比較好打泥)

  • 卵磷脂蜂蜜鮮奶布丁 促進寶寶大腦發育的營養輔食
    卵磷脂蜂蜜鮮奶布丁 促進寶寶大腦發育的營養輔食

    先將雞蛋打散,利用濾網將雞蛋過篩。 蛋白比較不好過篩,可以搭配湯匙刮過濾網,增加過篩速度,雞蛋可以更細密的混合至鮮奶中。 將過篩后的牛奶與雞蛋用筷子再次攪拌均勻。 將裝好鮮奶蛋液的容器放到鍋子內,水量不超過容器較佳,可避免蒸煮時,水噴到容器內,并蓋上鍋蓋。 蒸煮的等待時間,可以同時調製布丁的醬。在碟子內分別放入一湯匙的鮮奶和一湯匙的蜂蜜,并各自摻入適量卵磷脂攪拌均勻。 將混合好的鮮奶蛋液倒入容器中。 攪拌均勻的醬料倒入布丁上層,就大功告成了!

  • 雞胸肉怎么做給寶寶吃 寶寶美味輔食做法
    雞胸肉怎么做給寶寶吃 寶寶美味輔食做法

    雞胸肉泥 材料:雞胸肉適量。 做法: 1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜,切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切,切好后用流水沖洗一遍。 2、 雞肉冷水入鍋,大火煮開,水開后及時撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分鐘,保證雞肉煮至軟爛。 3、煮好后放入輔食機中,加入沒過雞肉的水量,攪拌得細膩一點,攪拌細膩后過篩一下即可。 小貼士: 1、適合8個月以上的寶寶食用。 2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加,且在三天內不宜添加新食物,觀察寶寶是否有不適反應。 3、雞肉糊可以單獨添加,也可以和其他已添加過的米糊或蔬菜糊搭配添加。 雞胸肉蒸蛋 材料:雞胸肉適量,雞蛋1個,鹽一丁點,特級初級橄欖油2滴,水適量。 做法: 1、雞

  • 紫薯牛奶棒 純天然的自制磨牙棒
    紫薯牛奶棒 純天然的自制磨牙棒

    將所需材料準備好,粉類過篩。 把所有材料全部拌在一起成為面團(不要攪拌太久避免出筋) 把面團桿平。 切成數等份的長條狀。 捲成螺旋狀。 烤箱預熱10分鐘再放入烤箱上下火150度烤10-15分鐘左右就完成了。(紫薯水份比較少、烤的時候可以適度縮短。)

  • 番茄燜飯 懶人版輔食餐
    番茄燜飯 懶人版輔食餐

    將雪白菇、洋蔥、筊白筍、豬肉都切碎備用。(大人吃的這部分可以省略)番茄洗凈后,把蒂頭拔掉,在蕃茄的屁股用刀子劃個十字備用。 把米洗乾凈以后放到鍋裡,中間放入番茄。 將所有材料平鋪在周圍。(如要加調味料就這時候加唷!) 加入0.8杯的水。(因為番茄會生水,水量可以稍微減少) 放入電鍋內,外鍋加1杯水,電源跳起后再悶10分鐘即可。 把番茄用飯匙壓碎,將番茄皮夾起,攪拌均勻即完成啦! 一顆番茄的顏色會像這樣比較淺,如果想味道濃郁也可以一次使用兩顆。

  • 一歲寶寶蛋炒飯的做法 香氣十足的的baby版蛋炒飯
    一歲寶寶蛋炒飯的做法 香氣十足的的baby版蛋炒飯

    將青甜椒切成小粒狀放入鍋中炒軟。 加入軟飯/五倍粥一塊拌炒。 打入一顆蛋黃拌炒至熟即完成。

  • 1歲寶寶意大利面的做法
    1歲寶寶意大利面的做法

    先將一扇型洋蔥及雞肉切成碎粒后放入鍋中翻炒。 雞肉變色后倒入新鮮番茄泥以及水轉小火慢慢煮至濃稠。 將意大利面條折斷放入滾水中煮熟撈起盛盤林上煮好的肉醬。 接著將煮熟的花椰菜稍微裝飾擺盤即完成。 開動前建議前先用剪刀剪碎了再給寶寶吃。

  • 土豆鱈魚餅的做法 土豆鱈魚餅怎么做好吃
    土豆鱈魚餅的做法 土豆鱈魚餅怎么做好吃

    首先將土豆切片,胡蘿卜擦泥,和鱈魚一同蒸熟。 把蒸熟的土豆壓成泥,鱈魚去除刺和皮之后也壓成泥。 三種食材放在一起和勻。 熱鍋放油,把和好的混合食材壓成餅狀下鍋煎。 因為食材都是熟的,鱈魚也是咸的,不用放調料稍煎至兩面金黃就可以起鍋啦。

  • 櫻桃怎么做輔食 健腦益智的美味櫻桃輔食食譜
    櫻桃怎么做輔食 健腦益智的美味櫻桃輔食食譜

    櫻桃泥 材料:新鮮櫻桃。 做法: 1、用開水燙一下擠蒜器消毒;櫻桃清洗干凈,用筷子把核頂出去,頂不出去的用消毒好的刀對半切開取出核。 2、櫻桃放入擠蒜器,壓出櫻桃泥就好,如果是切得櫻桃,切口要朝上。此外,也可以直接用消毒好的勺子壓。 小貼士: 1、記得一定要把工具清潔干凈哦,我的壓蒜器基本不壓大蒜,而且每次用之前都用開水燙過。 2、適合6個月以上的寶寶,但不要多吃哦。 3、如果是切的櫻桃,切櫻桃的刀不用太鋒利,以免傷手。切的時候下面墊的最好是陶瓷的,櫻桃汁把木砧板染紅后很難洗干凈。 4、櫻桃泥可以直接給寶寶吃,也可以加點米粉攪拌后再給寶寶吃。 櫻桃汁 材料:櫻桃,水。 做法:櫻桃去核,加水,放攪拌機里攪拌2分鐘即可。

  • 寶寶輔食香菇洋蔥蒸蛋的做法
    寶寶輔食香菇洋蔥蒸蛋的做法

    先將香菇泡水靜置1小時軟化,切小塊、寶寶易吞咽。 洋蔥切絲切小塊。 放入蛋黃一顆。 加入50ml的水攪拌。 電鍋內放一杯水蒸就完成了!

  • 寶寶吃的豆腐泥怎么做好吃 寶寶百吃不厭的營養輔食
    寶寶吃的豆腐泥怎么做好吃 寶寶百吃不厭的營養輔食

    寶寶吃的豆腐泥怎么做好吃:原味豆腐泥 材料: 嫩豆腐30g 做法: 1、嫩豆腐用熱水燙過。 2、取適量嫩豆腐,將嫩豆腐壓成泥狀即可。 3、最后盛上一碗即可。 小貼士:適合7個月以上的寶寶食用。 寶寶吃的豆腐泥怎么做好吃:三色豆腐泥 材料: 豆腐60g、胡蘿卜30g、雞蛋黃1個、牛奶40ml、配方奶40ml 做法: 1、豆腐洗凈,入沸水中焯熟,瀝干水分。 2、胡蘿卜去皮,切塊,放入盤中,蓋上保鮮膜,蒸熟后搗成泥。將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。 3、將豆腐泥、胡蘿卜泥、蛋黃泥放入碗中,加牛奶或配方奶攪勻。 4、將花形餅干模具放入盤中,填滿做好的豆腐泥,脫模即可。 小貼士:適合7-

  • 寶寶菜花泥怎么做好吃 好吃的菜花蔬菜輔食家常做法
    寶寶菜花泥怎么做好吃 好吃的菜花蔬菜輔食家常做法

    寶寶菜花泥怎么做好吃:原味菜花泥 材料: 菜花適量 做法: 1、取菜花花冠部分,可以用淡鹽水或者貝殼粉浸泡20分鐘。主要目的就是去除殘留農藥。 2、鍋里燒一鍋水,水開后把菜花放進去。大約需要煮15-20分鐘,嘗一下熟了之后撈出來。 3、撈出來的菜花放到攪拌機中,加入少許溫水攪拌。水不要加得太多,否則做出的泥會非常稀。只要保證攪拌機能正常工作就可以了。 4、般這樣的蔬菜泥都不要單獨吃,跟泡好的米粉攪拌在一起吃就可以了。 小貼士:適合6個月以上的寶寶食用。 寶寶菜花泥怎么做好吃:番茄菜花泥 材料: 番茄20g、菜花25g、水適量 做法: 1、先處理番茄,用刀在番茄的頭頂切個十字花。 2、最好將番茄去

  • 菜花怎么給寶寶做輔食 好吃又清新養眼的美味輔食
    菜花怎么給寶寶做輔食 好吃又清新養眼的美味輔食

    菜花怎么給寶寶做輔食:菜花泥 材料: 菜花60g 做法: 1、取一朵菜花大約60克左右,把菜花掰成小朵放進淡鹽水浸泡2-3分鐘左右。 2、然后瀝干水分放進開水中煮熟。 3、煮熟后放進料理機里,加一點溫水打成泥就可以了。 小貼士:可以直接搭配米粉中,配合寶寶肉松,核桃油,芝麻醬等一起食用,適合6個月以上的寶寶食用。 菜花怎么給寶寶做輔食:菜花米糊 材料: 菜花5小朵、白米3湯匙、清水200ml 做法: 1、菜花先用淡鹽水浸泡約15分鐘,然后用流水反復沖洗干凈,摘5小朵的量。 2、將菜花放入沸水中略微焯燙,然后撈出瀝干水分。 3、將菜花搗碎備用。將浸泡了一個小時的白米倒入攪拌機中,加入少許水,攪碎。

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