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紅薯甜餅的做法,做法零難度,還能增強記憶力

2018年01月17日 09:59閱讀次數:711
紅薯甜餅會做嗎?一道色澤金黃,香甜可口的輔食非常適合寶寶,這道寶寶輔食不僅做法零難度,還有增強記憶力的奇效。

紅薯甜餅會做嗎?一道色澤金黃,香甜可口的輔食非常適合寶寶,這道寶寶輔食不僅做法零難度,還有增強記憶力的奇效。

紅薯甜餅

參考月齡段:10一12個月

營養價值

紅薯中所含的賴氨酸,不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一,而且它能調節體內代謝平衡,能促進人體發育,增強免疫功能,對孩子的身體健康和骨骼發育都有著重要的作用。

同時賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用,有助于提升孩子的智力,增強記憶力。另外秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥,有益身體,幫助寶寶平安過秋入冬。

所需食材

紅薯50克/面粉60克/花生油5克

工具/準備

平鍋

制作/過程

1.先將紅薯洗凈,然后給鍋中加水,將洗凈的紅薯放在鍋中煮爛,再出鍋剝皮,將紅薯壓成泥狀

2.將面粉倒入盆中,加入適量的水,將其攪拌均勻,加入紅薯泥,揉到面不沾手為止

3.給鍋中加入花生油,將做好的小餅放入鍋中煎烙

4.兩面翻著煎烙,烙到兩面焦黃熟透即可

香甜松軟又好吃~

【食用紅薯的禁忌】

1.紅薯發芽后禁忌生食

此時的紅薯稱為鳳凰薯,有劇毒。

2.不宜食用有黑斑的紅薯

有黑斑的紅薯黑斑里的病毒不易被高溫破壞與殺滅,容易引起中毒,出現發熱、惡心嘔吐腹瀉等一系列中毒癥狀,甚至會導致死亡。

3.不宜和柿子同時食用

紅薯的主要成分是淀粉,進食以后會產生大量果酸,如果與柿子同時食用,果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用,形成胃結石。如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。


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