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嬰兒吃南瓜有什么壞處

2019年09月29日 10:39閱讀次數:39743
嬰兒吃南瓜有什么壞處?嬰兒吃南瓜有很多好處,但也不是可以肆無忌憚,隨意食用南瓜的,如果吃的不恰當,也是有壞處的。我們一起來看看嬰兒吃南瓜的壞處具體有哪些。
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嬰兒吃南瓜有什么壞處:吃太多,變黃皮寶寶

嬰兒吃南瓜有很多好處,但也不是可以肆無忌憚,隨意食用南瓜的,如果吃的不恰當,也是有壞處的。我們一起來看看嬰兒吃南瓜的壞處具體有哪些。

首先,嬰兒吃太多南瓜會變成黃皮寶寶。

南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,這種β-胡蘿卜素廣泛地存在于黃葉蔬菜、水果當中,包括像是南瓜、胡蘿卜或是萵苣、柑桔等等。

當小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿卜素時,β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺折最多的地方,皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。

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嬰兒吃南瓜有什么壞處:吃太少,變夜盲寶寶

吃太多不行,嬰兒吃太少南瓜也是不行的,吃太少會變成夜盲寶寶,影響視覺、

具體表現:

1、β-胡蘿卜素是維生素A的前驅物,它會轉變為維生素A,而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色;

2、一旦缺乏胡蘿卜素會導致夜盲甚至全盲的嚴重后果,這點在小朋友身上更為明顯。


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嬰兒吃南瓜的正確食量

胡蘿卜素太多,全身變黃嚇死人;胡蘿卜素太少,會影響視力

正確食用方法:

給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。

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嬰兒南瓜食譜推薦

南瓜拌飯 (適合6-9個月寶寶)

原料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食、食油和高湯各適量。

制作:

1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2、白米洗凈,加湯泡后,放在電飯煲內,待水沸后,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。

南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用)

原料:南瓜150克,糖40克,牛奶250毫升,雞蛋1個。

制法:

南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然后煮熟即可。

南瓜黑米(適合周歲以上寶寶食用)

原料:南瓜200克,黑米150克,大棗60克。

制作:

1、南瓜洗凈去柄,切開,取出種子,切片;

2、黑米、大棗洗凈。一起放入鍋內,加水1000毫升。

3、先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。

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