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酸奶減肥法

酸奶減肥法

酸奶減肥法

 

酸奶減肥嗎?

  大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康,減少腹脹、便秘,讓你的小腹看上去更加平坦,從這個意義上來說,酸奶是可以減肥的。

  但是營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些,一般來說,100克的牛奶含的熱量是57千卡,而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡,含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。

酸奶的功效與作用

  1、飲用酸奶可克服乳糖不適應癥。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥,進食鮮奶后發生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

  2、酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。

  3、酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,并抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。

  4、酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齒,骨骼;酸奶中還有多種維生素,其中維生素A維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發;同時,由于酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累,因而能防止細胞老化,使皮膚白晰而健美。

酸奶減肥法的具體步驟

  清晨

  每天早晨起床,先喝一杯白開水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麥面包/一碗燕麥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

  中午

  如果覺得胃里很餓,那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克雞肉/牛羊肉//內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜,沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。

  下午4點

  饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。

  晚上

  餐前先喝一杯水或湯,然后吃一盤綠葉菜(放湯里煮熟加雞精,或者是加幾滴香油涼拌)。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。

酸奶減肥的注意事項

  注意一:酸奶不是減肥藥

  雖然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的減肥效果。但是它是通過調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘來減輕體重。但總歸酸奶本身也是含有一定熱量的,而且熱量還要比牛奶高,在本身已經攝取足夠的熱量的情況下喝酸奶則會是體重上升!

  注意二:酸奶、牛奶營養相差不大

  很多人都認為牛奶經過發酵變成酸奶后會更有營養,事實上從營養價值來看,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營養素利用率有所提高。

  此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱為“乳糖不耐受癥”,此時可以用酸奶來代替牛奶。

  注意三:酸奶不可隨意搭配食用

  酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

  注意四:不能空腹喝酸奶

  酸奶有一定的飽腹感,當你饑腸轆轆時,如果手邊有酸奶,是不是會先喝一杯酸奶來填填肚子?沒錯,這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺,但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內的酸度大,在這個時候喝酸奶,酸奶內特有的乳酸菌容易被胃酸殺死,那樣酸奶的保健作用會大大減弱。

  所以喝酸奶最好是在飯后1~2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋,胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。

蘋果酸奶減肥法有效嗎?

  蘋果搭配酸奶能夠有效減肥,但是也有一些需要注意的地方。1個蘋果約含100-150k卡路里,能夠有效的抑制饑餓感;因含有豐富的食物纖維,還有強大的清腸效果,果皮不要削掉,它比果肉擁有更強大的排毒功效。

  1、為了保持營養均衡,蘋果酸奶減肥時間不能超過3天

  2、如果在生理期或者感冒中,不應減肥;

  3、如果身體不適,應立即終止;

  4、減肥階段,不要進行劇烈運動。

  5、吃蘋果時,切忌將果皮削掉。

紅糖酸奶減肥法有效嗎?

  若用酸奶加紅糖代替正餐,無異于節食,雖可減肥,但無法保證每天所需能量,導致低血糖癥,出現頭暈、耳鳴、注意力不集中的現象。

  專家提醒,科學的減肥方式應是合理飲食、適當運動;節食、喝減肥茶等方式,年輕女性一定要慎用,以免傷身。

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